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延吉市豐茂餐飲有限公司
在招職位: 高薪聘講師人事經理質檢員, 上海豐茂餐飲招聘員工數名, 聘前廳經理, 北京餐飲招聘前廳, 健康美味盡在豐茂盛, 豐茂誠聘前廳廚房精英, 豐茂串招聘穿串工, 等7個崗位
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公司簡介
延吉市豐茂餐飲有限公司簡介    延吉市豐茂餐飲有限公司是一家以燒烤為主的連鎖企業。公司前身是豐茂串城,成立于1991年,2000年正式注冊為延吉市豐茂餐飲有限公司。經過二十年的艱苦奮斗,豐茂由最初租賃三十多平方米的簡易房,投資一千元購進簡單設備的小串店,發展成如今州內同行業中規模最大、服務最優的串城。目前,公司旗下設有14家分店,30多家加盟店,2001年起在韓國首爾也先后開設了3家豐茂分店。    公司在延吉市內有8家分店,長春、北京、上海、呼和浩特、義烏均有分店:    總店成立于2003年03月22日,位于延吉市團結路,老德意樓后道南側,營業面積1500平米。    一分店成立于2000年11月23日,舊址位于延吉市牛市街工商局南,營業面積700平米。2008年12月20日,遷至公園對面信息產業園4樓。營業面積2100平米,設計考究,裝飾前衛新潮,是豐茂的綠色時尚店。    二分店成立于2001年10月08日,位于延吉市海蘭路,東市場附近,營業面積500平米。2010年1月23日遷址于市醫院對面,大洲運動城3樓,營業面積1700平米,為目前豐茂設備最新、裝修最豪華的豐茂時尚至尊店。    三分店成立于2003年10月18日,位于延吉市鐵南市場2樓,營業面積2200平米。室內裝修華美,布局嚴謹,古樸氣息的小橋流水與時尚新潮的簡約完美融合,浪漫中透著溫馨。店內設有電腦、智力游戲等位區、水果自助區。更有大型室內童趣樂園,為兒童提供歡樂天地。超大高檔的獨立包間可同時容納30人就餐。      四分店成立于2004年08月28日,位于延吉市新興街單清委,水上市場對面,營業面積700平米。    五分店成立于2006年11月18日,位于延吉市長白路,職工大學南側,營業面積約1500平方米,裝飾風格古樸典雅。一、二樓為普通營業大廳;三樓為高檔包房區,設施完備,裝修高檔,為豐茂餐飲有限公司的旗艦店。    六分店成立于2008年05月10日,位于延吉市建工街,延邊州木材公司北,營業面積700平米左右,風格時尚、設施新穎,是豐茂餐飲有限公司的新概念店。   豐茂海悅店成立于2012年9月1日,位于延吉市阿里郎美食街,營業面積2500平方米,高檔裝修,星級服務,填補了延吉市海鮮火鍋的空白市場。    長春分店成立于2009年5月1日,位于長春市建設街與西中華路交叉口,營業面積1200平米,是長春市第一家豐茂分店。    北京一分店于2009年8月8日開業,位于北京市朝陽區廣順北大街17號三層B01,營業面積700平米,是北京市第一家豐茂分店。    北京二店于2012年12月1日試營業,位于北京望京湖光中街甲六號,營業面積1200平米,是北京第二家豐茂分店。    上海分店于2011年6月26日開業,位于上海市閔行區虹井路280弄2號二層,營業面積1800平米,是上海市第一家豐茂分店。    內蒙古呼和浩特店于2012年2月18日試營業,位于內蒙古呼和浩特市海中路土默特中學西100米,營業面積1000平米,是內蒙古第一家豐茂分店。    浙江義烏店于2013年4月1日試營業。位于浙江省義烏市香山路468號麗美酒店2樓。    目前擁有31家加盟店,并不斷擴大加盟規模。 2003年11月08日,龍井加盟店一分店開業; 2005年12月08日,龍井加盟店二分店開業。    2005年03月26日,安圖加盟店開業。    2005年10月01日,和龍加盟店開業。 2006年11月11日,朝陽川加盟店開業。    2008年08月02日,汪清加盟店開業。    2008年12月06日,圖們加盟店開業。    2008年12月20日,山東青島加盟店開業。    2009年6月15日,廣東深圳福田加盟店開業。    2009年9月27日,山東膠州加盟店開業。    2009年9月27日,山東威海加盟店開業。    2009年10月16日,廣東深圳寶安加盟店開業。    2009年10月18日,黑龍江牡丹江加盟店開業。    2009年11月26日,山東諸城加盟店開業。    2009年12月18日,吉林敦化加盟店開業。    2009年12月25日,山東煙臺加盟店開業。    2010年1月10日,哈爾濱加盟店開業。    2010年1月23日,黑龍江海林加盟店開業。    2010年2月6日,廣東廣州加盟店開業。    2010年12月12日,山東省淄博加盟店開業。    2010年12月18日,浙江省義烏加盟店開業。    2010年12月24日,吉林省吉林市加盟店開業。    2011年1月22日,山東省青島市黃島開發區加盟店開業。    2011年5月7日,遼寧省沈陽市蘇家屯加盟店開業。    2011年7月16日,黑龍江省大慶加盟店開業。    2011年9月18日,遼寧省沈陽加盟店開業。    2011年10月28日,廣州東莞加盟店開業。    2011年11月12日,北京通州加盟店開業。    2011年11月16日,吉林省磐石加盟店開業。    2011年11月31日,撫順加盟店開業。    2011年12月4日,通化加盟店試營業。    隨著公司的迅速發展與壯大,公司的組織結構和部門也日益完善。設有工會、黨支部、團支部、營運部、財務部、行政人事部、培訓部、會員部、技術部、采購部、維修部、中央廚房等12個部門,成為一線工作的堅強后盾。     2005年,公司成立了加工部,實現了分店產品統一采購、統一加工、統一配送的初步構想,以此為基礎,幾經改建,投入2000多萬元,構建豐茂大廈,并投入新型的生產設備。2011年經由相關部門審批,正式成立為“豐茂中央廚房”。經過不斷地探索,現在的豐茂中央廚房已見成效,98%的豐茂產品均來自這里。     公司設有原材料大庫、易耗品大庫、辦公用品庫、服裝庫、五金庫、備貨庫、冷庫等。采購部根據生產經營需要和備貨標準,統一采購原料、餐具、物品進行備貨,再根據各直營店、加盟店的需要直接配送,保證了物品的及時供應和補給。同時,由于進貨量大,中央廚房可以對原料的規格標準、質量要求、運送方式等做出全面規定,保證了原料新鮮優質的穩定質量,為統一生產制作優質的菜品提供前期保證。     豐茂中央廚房分設清理、切割、腌肉、煮肉、肉串、蔬菜串、冷面、面食、咸菜、配料等不同的加工部門,采用巨大的操作間,運用自主研發的菜品標準配比,以專業的技能對產品進行加工,各個環節均有專人負責。進一步的降低原料浪費、提高菜品出品的標準。     配送方面,中央廚房根據門店的運營情況,將加工出的半成品、成品每日4次統一配送至門店,既保證了產品的供應,又確保了產品的質量。而為確保豐茂的正宗品質,外地直營店、加盟店的調料、配料也均有中央廚房提供長期統一配送支持。    中央廚房的建立,實現了統一采購、加工、配送,精簡了復雜的粗加工操作,操作崗位單純化,工序專業化。改善了產品的加工環境,降低了食品安全風險。形成了集約化、標準化的操作模式。實現了菜品的質優價廉,更科學地保障顧客餐桌的安全。    目前,豐茂中央廚房是延吉市餐飲業唯一一家集約化中央廚房,它良好的物流體系更好促使著企業的發展。     2012年12月,公司又獲得了國家標準的“GB/T19001-2008idtISO9001:2008”質量管理體系認證證書,徹底實現了從環境衛生到生產流程的標準化、規范化。保證了豐茂串店餐桌上的各種食品的新鮮味美與衛生安全,真正達到了讓消費者放心消費的目的。    同年,公司建立了豐茂管理學院---成功職業經理人培訓基地,通過對公司內部員工進行系統培訓,員工素質有了明顯提升,取得了良好效果,是延邊同行業中首家成立培訓基地的公司。為培養優秀的管理人才,公司不僅注重內部培訓,同時還還注重向外學習先進的管理理念和方法。公司多次派各店經理到北京、青島等地學習,派各店領班到北京參加《全國餐飲業樓面管理體系培訓班》……通過學習,公司管理人員的個人素質、業務水平都得到了很大的提升,并能很好地運用到工作當中。為此,公司每年的培訓費用支出在7萬元左右,這一舉措在同行業成為首例!    公司為豐富員工的業余生活,經常組織各類比賽、娛樂、旅游等活動。曾組織各店會計到大連旅游,各店領班及優秀員工去長白山旅游,各店廚房長去鏡泊湖旅游;在公司內部還舉行棋類比賽、球類運動會、田徑比賽、春游等各種娛樂活動,這些活動都為公司注入了新的活力!    為保證員工有一個良好的休息環境,免費提供食宿及被褥,每個宿舍都配有電視機、VCD、飲水機、淋浴器、脫水機等各項生活配套設施,并在寢室實施嚴格的五常管理。豐茂每位員工的生日,公司都放在心上,并給假一天,使員工們在繁忙工作中,能夠度過溫馨的生日。公司對工作表現突出的員工進行評選,開展優秀員工座談會,以互相交流工作經驗。并經常給優秀員工的家人寄去帶有員工照片的書信,以便讓家人放心。    公司日新月異的變化和發展吸引了更多的顧客,會員也越來越多,目前已有10000多人加入了豐茂會員的大家庭。為回報顧客的信賴與支持,公司投資40萬元構建設備,從辦公室--財務--吧臺--前廳點菜到后廚下單都統一進行電腦辦公自動化的現代化營業和辦公,為顧客提供更方便、更快捷的服務。    在成長的過程中,豐茂人的努力使豐茂獲得了多項榮譽,不僅被評為“全國綠色餐飲企業”;2004年,在中、日、韓三國串店的評選中,“豐茂串城”被評為中國的代表串店并成為《中國烹飪協會團體會員》;    2005年,公司被評為“中國誠信示范單位”、州物價局監制的“一級飯店”企業稱號,并成為州青年企業家聯合會理事單位和延吉市餐飲商會會員單位;    2005年-2007年,公司連續3年被評為“誠信單位”;    2006年,被延吉市個體勞動者私營企業協會評為“光彩之星”;消費者協會“誠信單位”    2007年,公司獲得“青年文明號”稱號,并被評為延邊唯一一家全國餐飲業“吃遍中國萬里行”考察單位;    2008年,公司獲得年度公益事業“貢獻獎”;延邊州知名商標    2009年,公司被評為“百姓口碑最佳單位”、“餐飲綜合二十強企業”、“青年就業創業見習基地”、“延邊州知名商標”等各項榮譽稱號;    2010年,榮獲中國食品安全年度主題活動組委會頒發的“中國食品安全誠信企業獎”,并被中國個體勞動者協會評為“2008-2010年度先進單位”。    2011年9月4日至2012年9月3日,MSDChina供應商評估委員會評估豐茂餐飲有限公司為“少數民族供應商”。    2011年10月,延邊州軟環境建設辦公室頒發“延邊州經濟發展軟環境監測點”榮譽牌匾。   2011年12月至2013年12月,中國烹飪協會授予的“會員單位”榮譽稱號。   2012年,由延吉市個體私營企業協會授予大學生見習基地    2013年1月,被延吉市精神文明辦、工商業聯合會、延吉市工商局聯合評為“誠信飲食名店”;延吉市總工會授予先進工會委員會。    公司董事長尹龍哲先生也于2001年至2003年被評為延吉市“先進生產工作者;    2003年被評為延吉市“個體(私營)先進個人”;    2004年被評為延邊朝鮮族自治州紅十字會“榮譽會員”、“首屆延邊十大青年創業明星”和延吉市私營企業(個體)協會副會長;    2005年被評為“第五屆延邊十大杰出青年”、“州經濟發展軟環境建設監督員”和“延吉市第十六屆人民代表大會代表”; 2006年被選為“延吉市工商行政管理局黨風廉政建設特邀監督員”;2007年被評為“2007-2009延吉市國家稅務局特邀監督員”;    2008年被評為“延吉市整治和建設經濟發展軟環境監督員”、榮獲“全州抗震救災愛心捐款貢獻獎”;    2009年被延吉市委宣傳部、延吉市總工會、延吉市工商聯合會評為“誠信董事長”;    2010年被延吉市四葉草志愿者協會聘為“名譽會長”;    2011年被延邊朝鮮族企業家協會聘為“常務理事”、被吉林省公安廳聘為“吉林省公安廳第四屆特邀監督員”、被延邊企業家協會年會評定為“延邊企業家協會杰出經營人物”;    2011年9月26日,豐茂餐飲有限公司董事長尹龍哲先生榮譽當選“延吉市第十七屆人民代表大會代表”;    2012年1月14日,延吉豐茂餐飲有限公司董事長尹龍哲被中共延吉市委、延吉市人民政府授予“延吉市2011年度突出貢獻企業經營者”榮譽稱號……及延吉市工商聯餐飲協會副會長、延吉市青年企業家協會會長等榮譽稱謂。   2012年11月,榮獲“三講三愛,感動延邊創業自強模范”。
公司地址
地址:吉林省延吉市長白西路3808號1001大樓
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公司基本信息
管理團隊
招聘HR
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